Il racconto dall’ Alpe Vannino: la vita d’alpeggo della famiglia Pennati

Iniziano ad arrivare sui banchi e sulle tavole le circa 6.500 forme prodotte sopra i 2.000 metri nei 9 alpeggi tra Val Formazza e Alpe Devero (VB). Un’ annata sfidante, segnata dal meteo, ma che regala un formaggio di straordinaria qualità.

Dal 25 al 30 agosto ha soggiornato nel biellese Jack Clerke, ventiquattrenne neozelandese laureando in medicina. Suo bisnonno era Frank Bowes fucilato insieme ad altri sei partigiani a Mosso (Valdilana), il 21 febbraio 1944. Durante un suo tour in Europa, in attesa di recarsi in Vietnam per un tirocinio in ospedale, Jack ci ha tenuto a visitare il luogo in cui il caporale Frank Bowes venne fucilato.

Nel primo pomeriggio di Domenica 30 agosto abbiamo incontrato il gruppo del “Trails to Freedom” qualche tornate più in alto del bivacco Lanti (2.125 m), di proprietà della Sezione CAI Macugnaga. La struttura, inaugurata agli inizi degli anni ’70, è posizionata nei prati del Ratuligher, in titsch “luogo per il riposo del bestiame circondato dai rododendri”, ed è stata dedicata alla memoria di Emiliano Lanti, ultimo pastore della Valle Quarazza a caricare l’alpe.